2 кг зелен фасул, почистен и нарязан на едри парчета 16 глави копър 8 скилидки чесън (по желание) 1/2 ч сол за консервиране 4 ... виж още »

3 кг малки твърди зелени домати пресен копър скилидки чесън цели зърна карамфил 4 ч оцет 1/3 ч сол за консервиране   Измийте доматите. Нарежете на филийки ... виж още »

1 1/2 ч.л. подправки за туршия 1 3/4 ч захар 1 1/2 ч ябълков оцет 3/4 ч вода 1 малка пръчка канела 2 кг сини ... виж още »

1,3 кг праскови, твърди За оцетената вода: 1 л вода, плюс 1 с.л. оцет 1 ч кафява захар 3/4 ч златисти стафиди 3/4 ч мед 3/4 ч ... виж още »

510 г сладко от праскови 510 г сладко от ябълки 510 г сладко от ананас 510 г портокалов мармалад 10 с.л. семена синап 140 г ... виж още »

6 кг корнишони 1 глава лук, нарязан на филийки 4 ч захар 4 ч оцет 1/2 ч сол 1 1/3 с.л. семена целина 1 1/3 с.л. ... виж още »

1/2 ч сол 1/4 ч оцет 2 л вода 2 дузини курнишони Вода 1 пръчица канела 1 1/2 ч.л. цели зърна карамфил 1 1/2 ч.л. подправки за ... виж още »

2 кг телешко филе 2 кг телешки език 450 г телешка лой 900 г стафиди без семена 900 г едри бели стафиди 900 г касис 340 ... виж още »

3 кг праскови, круши или ябълки 1 л бял оцет 4 ч захар 500 мл вода 3 малки пръчки канела 1 ч.л. цели зърна карамфил   Подгответе ... виж още »

900 г зелен боб, почистен 1 ч.л. лют червен пипер 4 скилидки чесън 4 глави копър 2 1/2 ч вода 2 1/2 ч оцет 1/4 ч ... виж още »

1,3 кг чери домати, леко сварени и обелени 2 ч.л. калциев хидроксид 2 л вода 5 ч захар 2 ч вода 1 малка пръчка канела 10 ... виж още »

12 средно големи краставици 6 зелени домата 2 домата, узрели 2 зелени чушки 2 червени чушки 2 глави лук, нарязан на филийки 1/4 ч сол за ... виж още »

2 кг узрели праскови 3 ч нарязан лук 1/3 ч зехтин 1 с.л. куркума 1 с.л. смлян кимион 2 ч.л. счукан чесън 1 ч.л. смлян джинджифил 1 ... виж още »

18 домата, узрели, белени 1 стрък целина, нарязана на кубчета 4 средно големи глави лук 2 зелени чушки 2 червени чушки 1/3 ч сол 2 1/4 ... виж още »

450 г нарязано на кубчета телешко 1/2 ч лой 20 зелени домата, почистени от сърцевината 18 ябълки, обелени 680 г стафиди 3 с.л. канела 3/4 ч ... виж още »