4 с.л. масло, безсолно 1 ч.л. лют червен пипер 1 с.л. сос Табаско 1 ч.л. черен пипер, смлян 1 ч.л. бял пипер, смлян 1 ч.л. ... виж още »

2 с.л. олио 2 супени лъжици лук - наситнен 1 супена лъжица сладка чушка - наситнена 1 супена лъжица целина - наситнена 1 голяма ... виж още »

2 яйца, твърдо сварени, белени, нарязани фино 1 1/2 ч пушена треска, обезкостена, без кожата 3 ч сварен ориз басмати 3/4 ч сметана 1 ... виж още »

2 супени лъжици нарязани лимонови кори 2 супени лъжици нарязан пресен копър 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз 2 супени лъжици нарязан пресен ... виж още »

450 г сушена риба треска, без кожа и без кости 2 пресни аншоа, безсолни, без кожа и без кости 2 скилидки чесън, ... виж още »

1,3 кг средни скариди - почистени 1,3 кг миди 4 с.л. масло 1/2 ч царевично нишесте 4 - 6 чаши мляко - в зависимост ... виж още »

1 ч.л. лют пипер 1 с.л. червен пипер 1/2 ч.л. куркума 4 скилидки чесън обелен и наситнен 1 парче пресен джинджифил, обелено и настъргано 2 ... виж още »

113 г свинска кайма 226 г скариди 2 с.л. ферментирал черен боб 1 разбито яйце 2 с.л. сос от стриди 1 ч.л. нарязан джинджифил 1 ч ... виж още »

3/4 ч сухо бяло вино 8 листа босилек 3 стръка естрагон (плюс още за украса) 3 лука шалот, наситнени 2 стръка розмарин 2 лимонови резенчета 3 ... виж още »

За микса от подправки: 1 супена лъжица лют червен пипер 2 1/4 ч.л. сол 1 1/2 ч.л. сладък червен пипер 1 1/2 ч.л. черен ... виж още »

20 средни миди 8 скилидки пресен чесън, накълцан 6 с.л. зехтин 3 с.л. нарязан магданоз 2 с.л. фина галета Сол на вкус 1 ч бяло вино ... виж още »

1/2 ч фин булгур 1/2 малка глава лук, срязана наполовина Сол (на вкус) Пипер (на вкус) -------------------------------- За рибения пълнеж ------ -------------------------- 450 г камбала, ... виж още »

1,3 кг миди 1 1/2 ч сухо бяло вино 2 с.л. пресен лимонов сок 340 г гъби, нарязани 1 малка зелена чушка, нарязана 1/4 ч ... виж още »

1 ч консерва червена сьомга (425 г) 1/2 ч меко настъргано сирене чедър 1 яйце, разбито 1 с.л. ситно нарязана зелена чушка 1 с.л. ... виж още »

450 г треска, морски език или писия 2 с.л. царевично брашно 2 с.л. брашно 1/2 ч.л. подправка кейджън 2 ч.л. масло щипка сол и черен ... виж още »