1 кг пащърнак 60 г масло или мазнина от бекон 3 с.л. бульон Сол и пипер на вкус Щипка индийско орехче   Обелете пащърнака, срежете на ... виж още »

сухо бяло вино 2 големи моркова, нарязани на филийки 1 голяма червена чушка, нарязана на кубчета 1 голяма глава лук, едро нарязан 10 стръка ... виж още »

За слоевете с моркови и карфиол: 280 г моркови, сварени и отцедени 280 г карфиол, сварен и отцеден 1 с.л. олио 1 ч нарязан ... виж още »

1 ч брашно от нахут 1/2 ч брашно 1/2 ч.л. сода за хляб 3/4 ч.л. винен камък 1/4 ч.л. морска сол 1 ч.л. кимион на ... виж още »

За тестото: 1 яйце, разбито 1 ч студена вода 2 с.л. сухо бяло вино 1 ч брашно За соса за потапяне: 1 с.л. рибен бульон 1 ч ... виж още »

225 г бамя 2 кг домати, обелени и нарязани 2 с.л. магданоз, нарязан фино 1 1/2 ч.л. червен пипер 1 ч.л. чесън, нарязан Сол 3 с.л. ... виж още »

2 средно големи тикви цигулка 1 ябълка, нарязана 1/2 ч боровинки, пресни или замразени, нарязани 1 портокал, обелен и нарязан на кубчета 1/2 ч.л. ... виж още »

450 г пресен спанак, почистен 1/4 ч вода 1/2 ч.л. сол 1 скилидка чесън, счукан Пипер на вкус   Сварете спанака, без да добавяте вода в ... виж още »

4 ч натрошен хляб 1 средно голяма зелена чушка, без семената и едро нарязана 5 средно големи домата, обелени, ситно нарязани 1 малка ... виж още »

1 ч майонеза 3 ч смесени пресни зеленини, като например спанак, магданоз, кресон или пресен копър, измити и подсушени 1/4 ч нарязан ... виж още »

2 кг картофи 225 г нарязан лук 280 мл мляко 115 г масло Сол и пипер   Обелете картофите и ги варете във вряща вода. Оставете ... виж още »

1 ч зеленчуков бульон 2 глави лук, нарязани на парчета 4 ч гъби, нарязани 1 с.л. червен пипер, сладък Щипка лют червен пипер 1 ч.л. ... виж още »

1 средно голям морков, обелен и нарязан на филийки 1 малка глава целина, нарязана на филийки 4 малки стръка праз, нарязан на ... виж още »

2 кг аспержи 4 с.л. зехтин Сол и прясно смлян черен пипер на вкус 2 ч.л. балсамов оцет   Загрейте фурната до 225С. Подрежете краищата ... виж още »

2 ч ориз 4 ч вода 1 средно голяма зелка 2 големи глави лук, нарязан 114 г масло 1 ч гъби, нарязани 1 с.л. сол 1 ч.л. ... виж още »