1 с.л. брашно 2 с.л. вода 1 ч.л. едро нарязан чесън 1 ч.л. корен кориандър (едро нарязан) 1 ч.л. цели зърна черен пипер 2 с.л. ... виж още »

1 1/2 ч слънчогледови семена, смлени 1/2 ч пълнозърнесто брашно 1/2 ч пшеничен зародиш или хранителна мая 1 голям морков, настърган 1 голям картоф, ... виж още »

4 ч нахут, накиснат Сол 1 глава лук, настърган 3 големи домата, ситно нарязани, без семената 6 стръка магданоз, нарязан 4 стръка кориандър, нарязан 1/4 ч.л. ... виж още »

2 ч настъргани сладки картофи 1 с.л. царевично нишесте олио за пържене   Изстискайте хубаво картофите и ги сложете в купа. Поръсете с царевично ... виж още »

8 големи гъби 3 с.л. зехтин 340 г домати, обелени и нарязани 1 скилидка чесън, счукан 1 връзка зелен лук, тънко нарязан 3 с.л. фино ... виж още »

12 бейби тиквички, с цветчета 2 с.л. зехтин 1 скилидка чесън, нарязана фино 1 стрък зелен лук, ситно нарязан 2 малки доматчета, без семената, ... виж още »

450 г нахут 8 ч вода 1 ч.л. чеснова сол и сол   Накиснете нахута за 6 часа във вода. Излейте водата. Задушете нахута, ... виж още »

450 г ендивия 1,3 кг пресен спанак, измит и почистен 3 връзки зелен лук, нарязан 5 с.л. зехтин 1 лимон 1 1/2 ч наситнен пресен ... виж още »

450 г сайтан 2 ч нарязани гъби 2 ч нарязан лук 40 г натрошено тофу 4 ч вода 1 с.л. нарязан пресен босилек 1 с.л. нарязан ... виж още »

За пълнежа: 680 г твърдо тофу 1/4 ч брашно 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. черен пипер 1/2 ч.л. чесън на прах 2 с.л. зехтин 1 1/2 ч ... виж още »

1 см парче джинджифил 2 зелени люти чушки, наситнени 1/4 ч настърган кокос 1/2 ч.л. Гарам Масала 4 ч.л. масло 1 ч.л. черно синапено семе 1/2 ... виж още »

6 1/2 л вода 2 ч бяло вино 6 стръка целина, нарязани на филийки 6 моркова; почистени и нарязан едро 2 големи картофа; почистени ... виж още »

450 г нахут, накиснат за през нощта и отцеден. 3 скилидки чесън, счукан 1/2 ч.л. бакпулвер 2 ч.л. смляна канела 2 ч.л. смлян кимион 1 ... виж още »

40 г гъби шийтаке, сушени, нарязани 2 ч течност от накисването на гъбите 3 с.л. тамаринд 2 ч пшеничен глутен 1 ч нарязан лук 1/2 ... виж още »

450 г аспержи, нарязани диагонално на парчета от по 5 см 115 г кафяви печурки 2 скилидки чесън 1 с.л. ферментирал черен боб 1 ... виж още »