Гювеч от нахут с ароматни подправки

Категории

Автор:

bogdanova

Дата:

17 Mar

Видяна:

1358

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 ч нахут, накиснат

Сол

1 глава лук, настърган

3 големи домата, ситно нарязани, без семената

6 стръка магданоз, нарязан

4 стръка кориандър, нарязан

1/4 ч.л. лют червен пипер

1/4 ч.л. смлян червен пипер

1/4 ч.л. канела

1/4 ч.л. конци шафран

1/4 ч.л. кимион

1/4 ч.л. джинджифил

Черен пипер

6 с.л. зехтин

Отцедете нахут и сварете във вряща подсолена вода, докато омекне. Отцедете. Обелете и смесете с лука в гювеч. Добавете доматите, билките, подправките, солта и черния пипер. Разбърква се добре. Когато сте готови да готвите, добавете зехтина и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.