Царевични кюфтенца

Категории

Автор:

desislavva

Дата:

19 Apr

Видяна:

347

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

226 г сладка царевица

4 с.л. пълномаслена сметана

1 с.л. брашно

1/2 ч.л. бакпулвер (или сода)

Морска сол

бял пипер

1 с.л. невен, венчелистчета

1 с.л. слънчогледово олио

Сложете царевицата в купа и полейте със сметаната. Пресейте брашното и бакпулвера (содата) и подправете на вкус. Прибавете невена. Сложете голям тиган или тенджера на огъня и налейте олиото. Сложете по 1 с.л. от сместа в сгорещената мазнина и запържете до златисто от двете страни, като обърнете веднъж. Натиснете с шпатула, за да се получи дантелен ефект по краищата. Поднася се горещо.