Фантастичен сос с артишок

Категории

Автор:

Симона Кръстева

Дата:

03 Apr

Видяна:

2207

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 пакет замразен артишок, сърцевина

италиански подправки

балсамов оцет

1 чаена лъжичка маслиново масло

1 глава лук, нарязан фино

3 скилидки чесън

1 пакет гъби, нарязани

1/2 чаша нискомаслен пармезан

2 чаена лъжичка нискомаслена майонеза

2 чаени лъжички нискомаслена заквасена сметана

Сос Уорчесртър на вкус

Мариновайте артишока с италианските билки и малко балсамов оцет. Отцедете хубаво от зехтина, за да бъде ястието с ниско съдържание на мазнини.

Разбъркайте артишока и останалата част от съставките заедно. Имайте предвид, че гъбите ще пуснат влага и могат да развалят външния вид и текстурата на соса.

Печете на 180ºС за около 30 минути в касерола.