8 резена шунка

4 филийки прошуто

8 филийки сирене Грюер

5 ч.л. царевично масло

5 яйца

Смлян пипер (на вкус)

Щипка лют червен пипер

1 1/2 ч сусамово семе

2 ч галета

1/2 ч магданоз, нарязан

1 ч брашно

3/4 ч масло, разтопено

 

Покрийте 4 филийки шунка с резен прошуто, филийка Грюер, след това с втора филийка шунка. Нарежете всяка на 6 квадрата. Разбийте олиото, яйцата, черен пипер и лют пипер на вкус в плитка купа. В друга купа смесете сусамовите семена, галетата и магданоза. Загрейте фурната до 200ºС. Потопете всеки квадрат шунка първо в брашно, след това в яйчената смес, после в сместа със сусамово семе. Поставете квадратчета в намазана с масло тава и поръсете с разтопено масло отгоре. Печете 10 -13 минути или докато се сгорещят и сиренето се разтопи. Отцедете върху хартиена кърпа за 1 минута. Сервирайте веднага.

Виж още от категория "Предястия"