1/2 (225 г) пакет крема сирене

1/2 ч.л. настъргана лимонова кора

1/4 ч.л. лук на прах

680 г небелена джикама

1/2 ч.л. сос Уорчестър

1 с.л. смлян черен пипер

60 г пушена сьомга, нарязана на

36 тънки ленти

3 резена лайм

 

Смесете сиренето, лимоновата кора, лука на прах и соса Уорчестър в малка купа; разбийте на средна скорост с електрически миксер, докато сместа е гладка. Заделете. Нарежете джикамата на 0,5 см дебели резени; нарежете на 18 квадрата от по 5 см. Срежете всеки квадрат наполовина по диагонал, така че да се получат 36 парчета. Изхвърлете останалата джикама. Втрийте най-дългата страна на всеки триъгълник с парче лайм. Потопете тази страна на триъгълника в черен пипер. Повторете с останалите триъгълници. Сложете по 1 ч.л. от сместа със сирене върху всеки триъгълник. Покрийте с лента сьомга.

Виж още от категория "Предястия"