Фондю с крема сирене

Категории

Автор:

Невена Тодорова

Дата:

31 May

Видяна:

347

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 ч сирене, настъргано

1 с.л. брашно

2 с.л. зелена чушка, ситно нарязана

1 с.л. масло

1 1/4 ч сухо бяло вино

170 г крема сирене с див лук

1 ч.л. горчица

1 пакет солети или франзела

Смесете сиренето и брашното и заделете. В тенджера, запържете леко чушката, докато поомекне, но без да покафенява. Добавете виното; Загрява се бавно, само докато заври. Постепенно се добавя настърганото сирене, като се бърка непрекъснато, до гладкост и докато забълбука. Прибавете крема сиренето и горчицата; гответе и се разбърква на слаб огън до гладкост. Прехвърлете сместа в съд за фондю и поднесете с хляба или солетите.