2 ч пшеница

3 л вода

1 ч макови семена

2/3 ч захар

1/3 ч мед (разтворен в 3/4 чаша топла вода)

1/2 ч нарязани орехи

1 ябълка, нарязана на дребни кубчета

 

Изсушете пшеницата на 120 градуса във фурната за един час, като се разбърква от време на време. Измийте и се накисва в студена вода за една нощ. На следващата сутрин, сложете пшеницата да заври, оставете да къкри за 3 - 4 часа, докато зърната се разпукат. Попарете маковото семе, оставете да къкри в продължение на 3 - 5 минути. Отцедете, смелете два пъти с най-финото острие на блендера. Заделете. Смесете меда и захарта в топла вода. Заделете. След като всички съставки са охладени, смесете в една купа и добавете нарязаните ситно ябълки (по желание). Това ястие се сервира студено и трябва да се съхранява в хладилник. Да се съхранява в хладилник, до поднасяне.

Виж още от категория "Предястия"