Скариди на скара в чесново-маслен сос

Категории

Автор:

yordanka

Дата:

12 Jun

Видяна:

675

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г пресни обелени и почистени от вената скариди

1/4 ч маргарин или масло

1 скилидка чесън, счукан

1 с.л. нарязан пресен магданоз

Червен пипер

3 с.л. сухо бяло вино

1. За соса, в тенджера разтопете маргарин или масло. Разбърква се с чесъна, магданоза и червения пипер; гответе около 1 минута. Добавете виното; сгорещете. Заделете.

2. Набодете скаридите на четири дълги или 8 къси метални шишчета. Изпечете на скарата за 10-12 минути или до розово, като обръщате и мажете често със соса.