Свинско с чесън и чили сос

Категории

Автор:

gabi

Дата:

04 Mar

Видяна:

436

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

600 г нетлъсто свинско

1 краставица

За соса:

2 с.л. тъмен соев сос

1 с.л. захар

2 с.л. чесън, счукан

1 ч.л. сусамово олио

1 ч.л. чили олио

1 ч.л. оцет

1. Сложете соевия сос и захарта в тенджера и оставете сместа да къкри, докато леко се сгъсти, след това се смесва с другите съставки за соса.

2. Почистете свинското месо и оставете да къкри в бульон или вода за около 15 минути, след което се изважда, охлажда се и се замразява (което ще го направи по-лесно за последващо нарязване).

3. Нарежете краставицата на 12 клечки и премахнете семената.

4. Нарежете свинското на тънки парчета и ги размразете.

5. Поставете по парче краставица във всяко парче свинско и навийте на руло около краставицата.

6. Сложете в чиния и полейте със соса.