Свински пастет с канела
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
450 г обезкостено свинско месо, за предпочитане прясна шунка
3 с.л. рибен сос
3 с.л. вода
1/2 с.л. картофено нишесте или оризово брашно
1/2 ч.л. захар на пясък
1 ч.л. бакпулвер
прясно смлян черен пипер
56 г свинска сланина
1/2 ч.л. канела
Нарежете месото на парчета с дебелина 0,5 см, а след това на квадрати от по 2,5 см. Направете марината като комбинирате всички останали съставки, с изключение на сланината и канелата в голяма купа. Добавете свинското в маринатата и разбъркайте добре с ръце, а след това покрийте купата с фолио. Оставете в хладилника в продължение на 5 часа, а след това във фризера за 10 минути. Извадете свинското от фризера, добавете канелата и пасирайте в кухненски робот. Кипнете сланината в продължение на 10 минути и нарежете на кубчета, ситно – колкото зрънца черен пипер. Добавете към сместа със свинско месо.
Намажете тава с масло. Сложете пастата с месото и притиснете хубаво с ръце, докато повърхността е гладка. Загрейте фурната до 180 градуса и печете в продължение на 40 минути. Извадете от фурната и оставете да изстине. След това нарежете и поднесете като предястие.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ