Самоса с пилешка плънка

Категории

Автор:

lazova

Дата:

04 Sep

Видяна:

445

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

500 г пилешки гърди

10 г счукан чесън

5 г настърган пресен корен от джинджифил

1 зелено чили, ситно нарязано

2 1/2 г куркума

10 г Гарам масала

30 г нарязани листа кориандър

1 малка глава лук, настърган

Сол на вкус

Отстранете кожата и филетирайте пилешките гърди. Смесете чесъна, джинджифила и чилито и втрийте тази смес в пилешките филенца. Задушете на пара за около 15 минути на умерен огън, накъсайте месото и смесете с останалите съставки. Оставя се да изстине, преди да напълните самоса.