Пълнени печени картофи със сирене

Категории

Автор:

dobrinska

Дата:

07 Mar

Видяна:

825

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 големи картофа, добре измити

85 г крема сирене, меко

1/4 ч масло или маргарин, меко

2 с.л. зелен лук, нарязан

1/4 ч.л. сол

Щипка пипер

Червен пипер

Загрейте фурната до 210ºС.

Измийте и остържете картофите и под течаща студена вода. Подсушете много добре с хартиени кърпи. Набодете ги с вилица по цялата повърхност. Поставете картофите в тава и се пекат 50-60 минути или до омекване. Отрежете малко капаче от всеки картоф. Издълбайте вътрешността. Намачкайте я с вилица. Добавете крема сиренето, маслото, зеления лук, солта и черния пипер; разбъркайте добре с вилица. Напълнете картофите, така че да се подава плънката отгоре на купчинка. Поръсете с червен пипер. Върнете във фурната и печете в продължение на 15 минути или докато се сгорещи.