Пълнени домати с рачешко

Категории

Автор:

яна маринова

Дата:

03 Jun

Видяна:

194

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч сварено рачешко месо

1/2 ч лук шалот, обелен, нарязан

1/2 ч лимонова трева, нарязана тънко

1/4 ч чили паста

1/4 ч рибен сос

1/4 ч сок от лайм

2 с.л. захар

1/2 ч мента, листа, нарязана фино

1/4 ч зелен лук, нарязан фино

1/4 ч кориандър, нарязан

1 с.л. чили чушки, нарязани

30 домата, малки

Измийте доматите и ги подсушете. Разполовете по дължина и издълбайте семената и месото. Смесете с всички останали съставки и напълнете доматените половинки. Подредете върху поднос, застлан с листа от маруля и украсете с листа от мента.