Плънка за самоса с микс от зеленчуци

Категории

Автор:

Lubomir Atanassof

Дата:

04 Sep

Видяна:

438

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

30 мл олио

5 листа къри

1 голяма глава лук, ситно нарязан

1 зелено чили, ситно нарязано

5 г счукан чесън

5 г смлян кимион

2 1/2 г куркума

Сол на вкус

500 г микс замразени зеленчуци

30 г нарязани листа кориандър

10 г нарязан див лук

Сгорещете олиото, добавете къри листата и след няколко секунди се добавят лукът, лютите чушки, чесънът, кимионът, куркумата и солта. Оставя се да къкри в продължение на 10 минути. Добавете зеленчуците и гответе още 10 минути. Добавете листата кориандър и нарязания лук, когато сместа се охлади.