Регистрация

Пикантни марулени чашки с телешко

Автор:
Генчев
|
Дата:
10 Mar
|
Видяна:
515
Оцени рецептата

340 г телешко филе

2 с.л. светъл соев сос

1 с.л. сухо шери

1 парче джинджифил, белен, настърган (1 см)

1 скилидка чесън, счукан

2 щипки китайска подправка "5 подправки"

1 ч.л. чили сос

2 с.л. царевично олио

6 стръка зелен лук, нарязан на филийки диагонално

1 малка червена чушка - без семената, нарязана на кубчета

1/2 ч.л. царевично нишесте

1 ч.л. вода

8 хрупкави чашки маруля, охладени

Стръкчета пресен копър (по желание)

 

Нарежете месото на много тънки клечици и поставете в купа. Добавете соевия сос, шерито, джинджифила, чесъна, подправката "5 подправки" и се съхранява в хладилник 1 час, като се разбърква от време на време. Сгорещете олио в тенджера или дълбок тиган. Добавете лука и чушката и запържете 1 минута. Добавете сместа с телешко и гответе, като разбърквате за 2-3 минути. Смесете царевичното нишесте и водата, до гладкост и добавете сместа към телешкото. Гответе 1 минута при непрекъснато разбъркване. Изсипете тази смес в марулята. Украсете с магданоз, ако желаете.





Виж още от категория "Предястия"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта