Палачинки

Категории

Автор:

anita dimitrova

Дата:

04 Apr

Видяна:

161

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/2 ч брашно

1 ч.л. захар

1/8 ч.л. сол

3 яйца

1 1/2 ч мляко

2 с.л. масло или олио, разтопено / охладено

Смесете палачинките на ръка. Пресейте сухите съставки в купа. Счупете яйцата в друга купа и разбъркайте, докато жълтъците и белтъците се смесят. Направете кладенче в средата на сухите съставки и изсипете разбитите яйца. Смесвайте по малко от брашнената смес в яйцата, докато се поеме цялото брашно, ако се наложи, добавете още малко мляко. Добавя се разтопеното масло, разбърква се отново. Покрийте и оставете настрана най-малко един час, но не повече от 6 часа при стайна температура. Изпържете палачинки с желаната дебелина и поднесете с любимия си пълнеж.