Лесно фондю с швейцарско сирене

Категории

Автор:

jeni

Дата:

03 Jun

Видяна:

333

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч чедър, настърган

2 ч швейцарско сирене, настъргано

1/4 ч брашно

1 1/4 ч сухо бяло вино или бира

3/4 ч.л. сол

Щипка чесън на прах

Кубчета хляб

Смесете чедъра и швейцарското сирена в купа. Поръсете с брашно; разбъркайте леко, за да се покрие. Сгорещете виното или бирата в тенджера, докато започне да ври леко; намалете огъня и оставете да къкри. Постепенно добавете сместа със сиренето, на малки шепи, като се разбърква непрекъснато след всяко добавяне, докато сиренето се разтопи. Прибавете чесъна на прах и солта. Прехвърля се в съд за фондю и се поддържа топло. Сервирайте с хляба за потапяне.