Кюфтета в сос Чили

Категории

Автор:

петя добрева

Дата:

12 Jul

Видяна:

603

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 царевични тортили, нарязани на малки парченца

1/2 ч мляко

225 г телешка кайма

225 г свинска кайма

225 г смляна пушена шунка

1/4 ч лук, нарязан

1 скилидка чесън, ситно нарязан

1 ч.л. кимион, смлян

1 ч.л. листа риган; сушени

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

1 ч кетчуп

1 ч телешки бульон

Сложете парчетата тортия и млякото в голяма купа и оставете да престои 15 минути. Смесете с останалите съставки, с изключение на кетчупа и бульона. Оформете кюфтенца от по 1 см. Сгорещете кетчупа и бульона в тенджерка до кипене и намалете котлона. Добавете кюфтетата. Покрийте и оставете да къкри до готовност, около 15-20 мин.