Къри кюфтета с чътни

Категории

Автор:

gabi

Дата:

01 Nov

Видяна:

828

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

За кюфтенцата:

450 г пуешка кайма

1/2 ч натрошени крекери или галета

1/3 ч евапорирано мляко

2 с.л. фино нарязан зелен лук (с перата)

2/2 ч.л. къри на прах

1/4 ч.л. сол

За чътни соса:

1/2 ч кисело мляко

1 с.л. фино нарязано чътни

1/4 ч.л. къри на прах

Пригответе соса. Загрейте фурната до 200С. Смесете останалите съставки; оформете 48 кюфтета от по 2-3 см. Сложете в правоъгълна тава, намазана леко с олио. Пече се около 10 - 15 минути. Сервирайте топло със соса и клечки за зъби. За соса: смесете всички съставки. Покрийте и охладете за най-малко 1 час преди сервиране.