Кралски мус с камембер

Категории

Автор:

Svetly Damianova

Дата:

03 Sep

Видяна:

453

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/4 ч студена вода

1 с.л. неовкусен желатин

75 г камембер

100 г сирене Рокфор

1 ч.л. сос Уорчестър

1 яйце, разделено

1/2 ч сметана за разбиване, бита

Магданоз за украса

Оставете желатина в чаша с вода, за да омекне. Сложете чашата в гореща вода, докато се разтвори желатинът. Смесете сирената до гладкост. Разбийте ги със соса Уорчестър, жълтъка и след това желатин. Разбийте белтъка на сняг. Прибавете сметаната при сместа от сирена. Изсипете в няколко подходящи купички. Оставете в хладилника за една нощ. Извадете от купичките и украсете с магданоз.