Кекс с шунка

Категории

Автор:

jeni

Дата:

21 Jun

Видяна:

757

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

340 г шунка

225 г телешко

114 г свинско

2 яйца, разбити

3/4 ч галета

3/4 ч мляко

щипка пипер

2 ч.л. горчица

1/4 ч кафява захар

1/3 ч сок от ананас

1. Смелете шунката, телешкото и свинското месо заедно в голяма купа. Добавете яйцата, галетата, млякото и черния пипер. Смесете съставките добре.

2. Сложете сместа в дълбока, топлоустойчива, неметална формичка за кекс.

3. В малка купа смесете горчицата и кафявата захар. Намажете хляба със сместа с горчицата.

4. Изсипете сока от ананас върху хляба. Сгорещете, покрито с найлон, за 25 минути в микровълновата фурна. Оставя се да престои 5 минути преди сервиране.