1/4 ч масло или маргарин

3/4 ч захар

1 яйце, леко разбито

1 1/2 ч пресято брашно

2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

1/2 ч мляко

1/2 ч захар

1 1/2 ч.л. канела

 

1. Намаслете формичка за кекс, подходяща за микровълновата фурна.

2. Загрейте фурната.

3. Разбийте на крем маслото и 3/4 чаша захар заедно в голяма купа, докато станат пухкави. Прибавете яйцето.

4. Пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта.

5. Добавете брашнената смес и млякото последователно, като започнете и завършите с брашно.

6. Изсипва се в приготвената формичка за кекс. Разстила се равномерно. Смесете 1/2 чаена чаша захар и канела в малка купа и поръсете над тесто.

7. Сгорещете непокрито в микровълновата фурна за 6 минути.

8. Поставете дървена клечка за зъби в центъра, за да проверите тестото.

9. Преместете кекса в обикновена фурна близо до реотана или до грила за няколко минути или докато се зачерви отгоре.

Виж още от категория "Предястия"