Качамак с масло и пармезан

Категории

Автор:

yordanka

Дата:

29 Dec

Видяна:

615

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч.л. сол

1 ч царевично брашно

4 чаши вода

масло и прясно настърган пармезан, за сервиране

В тенджера, сложете 4 чаши вода да заври. Намалете огъня до слаб и добавете солта. Бавно изсипете царевичното брашно във водата, като се разбърква непрекъснато. Продължете да разбърквате за около 5 минути, докато се сгъсти. Гответе на слаб огън в продължение на 30 до 45 минути, като се разбърква на всеки няколко минути, за да не залепва. Ако стане прекалено гъсто, просто добавете вода на малки количества, докато се получи желаната гъстота. Поднесете веднага с масло и пармезан.