Картофи с лук

Категории

Автор:

трайкова

Дата:

25 Jul

Видяна:

705

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г картофи, сварени, обелени и нарязани на хапки

225 г лук, нарязан на филийки

1 ч.л. сол

1/4 ч.л. куркума

1 ч.л. чили на прах

1 ч.л. червен пипер

100 мл олио

Листа къри

1/2 ч.л. синапено семе

1 см пръчка канела

1 ч.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

Поставете картофите в купа. Добавете солта, куркумата, чилито на прах и червения пипер. Загрейте олиото и когато се сгорещи, добавете листата къри, след това лука, синапеното семе и канелата. Запържете, докато лукът стане златисто кафяв, след това добавете картофите и смесете с лука, докато покафенеят и се сгорещят. Изхвърлете пръчицата канела и се поръсва с лимоновия сок отгоре точно преди сервиране.