Глазирани зеленчуци на тиган
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
Необходими продукти:
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 жълта чушка
1 морков
1 тиквичка
150 г гъби
30 мл олио
30 г масло
3 с.л. кафява захар
6 с.л. соев сос
лют пипер по желание
семена сусам и листенца кориандър или магданоз по желание
Начин на приготвяне:
1. Нарежете чушките, моркова, тиквичката и гъбите на тънки лентички.
2. Сгорещете олиото в тиган, добавете маслото и щом зацвърчи - добавете моркова. Гответе 1 минута и добавете чушките и гъбите. Гответе още 4 минути като разбърквате периодично.
3. Добавете тиквичката и поръсете захарта. Разбъркайте, залейте със соевия сос и пак разбъркайте. Добавете лют пипер по желание и гответе още 2 минути като периодично бъркате.
4. Махнете от котлона и по желание поръсете със семена сусам и наситнени зелени листенца, за да заприлича ястието на азиатска манджичка.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ