Картофени корички, пълнени със сьомга

Категории

Автор:

anita dimitrova

Дата:

04 Sep

Видяна:

525

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 картоф на порция

40 г пушена сьомга на порция

2 -3 с.л. заквасена сметана на порция

Няколко супени лъжици червен или черен хайвер на порция

Измийте картофите. Набодете с вилица и втрийте сол. Пече се в загрята до 180С фурна, докато картофите омекнат, около 1 час. Нарежете на половинки и издълбайте вътрешността без да се скъса кожата, като оставите само тънък слой от картофа от вътрешната страна. Накълцайте пушената сьомга и разпределете между картофените половинки. Сложете по две или три супени лъжици заквасена сметана и покрийте с червен или черен хайвер. Поднесете.