2 с.л. масло или маргарин

226 г консерва стриди

Мляко

1/8 ч.л. сушена целина

Щипка лют червен пипер

Червен пипер

 

1. Разтопете маслото или маргарина в дълбок, топлоустойчив, неметален съд за готвене в микровълновата фурна за 30 секунди.

2. Междувременно отцедете стридите и запазете течността.

3. Добавете отцедените стриди в маслото или маргарина и сгорещете, покрити, в микровълновата фурна за 2 минути или докато краищата на стридите се нагънат.

4. Изсипете течността от стридите в топлоустойчив, неметален съд и добавете достатъчно мляко, така че да се получат 1 1/2 чаши.

5. Добавете сместа с мляко при стридите, заедно с целината и лютия червен пипер.

6. Сгорещете, покрито, в микровълновата фурна за 3 минути или докато се сгорещи всичко.

7. Поръсете с червен пипер и сервирайте в купички за супа с крекери.

Виж още от категория "Предястия"