Ендивия със синьо сирене

Категории

Автор:

benito

Дата:

28 May

Видяна:

219

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

85 г крема сирене

85 г синьо сирене

3 с.л. безсолно масло

1/4 ч сметана

2 големи връзки белгийска ендивия

Червен пипер

Смесете сирената, маслото и 1/4 чаша сметана за разбиване в процесор или блендер и се разбърква до гладък крем, като се добавя още сметана, ако е необходимо. Отделните листа ендивия се измиват и отцеждат. Сложете сместа със сирене в сладкарски пош, снабден с приставка звездичка и насипете в листата ендивия. Подредете листата красиво върху голям поднос и се поръсва с червен пипер. Оставете в хладилника до поднасяне.