Гъби във винено-чеснов сос

Категории

Автор:

Vesela Momchilova

Дата:

02 Jun

Видяна:

209

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/4 ч червено вино

2 скилидки чесън, счукан

1 ч.л. риган

1 глава лук, нарязан на кубчета

1 зелена чушка, нарязана на кубчета

1 люта чушка, нарязана

1 домат, нарязан на кубчета

225 г цели гъби

1 с.л. доматено пюре

Оставете чесъна, ригана и лука да къкрят във виното в продължение на 5 минути. Добавете нарязаните на кубчета сладка и люта чушка. Гответе, като се разбърква често, за 2 минути. Добавете доматите и варете още 5 минути. Накрая добавете гъбите и доматеното пюре. Гответе, докато сосът се сгъсти. Поднася се горещо.