Гъбен пастет

Категории

Автор:

marcheva

Дата:

25 Jul

Видяна:

384

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/3 ч масло

1/2 ч пресни гъби (всякакъв вид)

1/2 ч фино нарязан лук

2 с.л. сухо шери или вермут

85 г крема сирене, меко

1/4 ч наситнен пресен магданоз

Разтопете маслото в тиган на умерен огън, добавете гъбите и лука. Запържете, докато гъбите се зачервят (10-15 мин.), като се разбърква често. Смесете с шерито. Сваля се от огъня, оставете настрана. В купа, разбийте крема сиренето и магданоза много добре, след което добавете сместа с гъби. Пюрирайте в блендер. Охладете и сервирайте с хляб или бисквити.