Гуакамоле в чери домати

Категории

Автор:

Рая Пешева

Дата:

20 Jun

Видяна:

391

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 кутия чери домати

1 голямо зряло авокадо

4 ч.л. лимонов сок

1 с.л. фино нарязан лук

1 скилидка чесън, счукан

1/2 ч.л. сол

6 ленти бекон, по желание

Измийте доматите. Срежете всеки наполовина по широчина. Издълбайте с лъжичка вътрешността със семената. Поставете с отрязаната страна надолу върху салфетка за 30 мин. Обелете и махнете костилката на авокадото. В малка купа, намачкайте на едро пюре авокадото с вилица. Добавете лимоновия сок, ситно нарязания лук, чесъна и солта и разбъркайте хубаво. Напълнете половинките доматчета с около 1 ч.л. от сместа.По желание, запържете бекона в тиган на умерен огън до хрупкавост. Оставете да се охлади и го натрошете. Поръсете пълнените доматчета.