Броколи в сос от стриди

Категории

Автор:

Victoria Bogdanova

Дата:

06 Dec

Видяна:

930

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 средно големи броколи, пресни

3 с.л. фъстъчено олио

1/2 ч.л. сол

6 с.л. сос от стриди

1 ч.л. захар

1 ч.л. нишесте от тапиока

1/4 ч вода

сусамово олио

1 ч.л. светъл соев сос

Измийте и отцедете броколите. Нарежете на розички. Нарежете стъблата на тънки клечици. В сгорещен тиган, добавете фъстъченото олио, докато започне да дими и поставете броколите и солта. Разбърква се добре. Сложете в 2 супени лъжици вода, покрийте с капак. Варете на силен огън за 3-4 минути, докато от ръба на капака започне да излиза пара. Свалете от огъня, отцедете и сложете в чиния. В тенджера, сложете да заври разтвореният сос от стриди, нишестето от тапиока, водата, сусамовото олио и соевия сос. Когато се свари, полейте броколите. Поднася се горещо.