Байганети

Категории

Автор:

kalinapetkova

Дата:

12 Dec

Видяна:

1150

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 пакет суха мая

1/2 ч захар

2 яйца

7 ч брашно

1 1/2 ч топла вода

1 ч.л. сол

1 ч кондензирано мляко

1/4 ч меко масло

олио за пържене

пудра захар

В голяма купа, поръсете мая над водата и разбъркайте, за да се разтвори. Добавете захарта, солта, яйцата и млякото. Разбийте хубаво. Добавете 4 ч от брашното. Покрийте и оставете в хладилника за една нощ. Разточете тестото върху леко набрашнена повърхност до 0,3 см дебелина. Нарежете на квадрати. Пържете на маслена баня за 2-3 минути или докато леко покафенеят и от двете страни. Отцедете върху хартиени кърпи. Поръсете с пудра захар.