1 1/2 с.л. масло

3 с.л. брашно

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

3/4 ч мляко

1/4 ч от течността на сьомгата

1/4 ч нарязани кисели краставички

1 ч накъсана сьомга

2 с.л. майонеза

1 с.л. лимонов сок

1 хляб, нарязан, без кората

Разтопено масло

 

1. Разтопете маслото, добавете брашното и подправките и се готви 2 минути.

2. Сваля се от огъня и се добавят постепенно смесените мляко и течност от сьомгата.

3. Върнете на котлона и се разбърква непрекъснато, докато сместа заври и се сгъсти.

4. Добавете останалите съставки и разбъркайте. Поставете горещата плънка в затоплените хлебни купички и сервирайте.

 

На хлебните купички:

1. Намажете двете страни на хляба с разтопено масло.

2. Натиснете диагоналните ъгли в дълбоки метални кутии. Печете на 200 градуса в продължение на около 10-15 минути до образуване на златиста коричка.

Виж още от категория "Предястия"