Топка от сирене със сушени домати

Категории

Автор:

yasen

Дата:

17 Mar

Видяна:

701

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

85 г сушени домати, бланширани

225 г крема сирене

1 с.л. масло

1 ч настърган пармезан

2 с.л. зехтин

2 ч босилек, пресни листа

1/2 ч орехи, нарязани фино

Крекери, за поднасяне

Начин на приготвяне:

Сложете 1 л вода да заври. Кипнете доматите за 3 мин. Заделете 4 домата и нарежете на ленти. В кухненски робот, комбинирайте крема сиренето, маслото, пармезана, зехтина и останалите сушени домати. Пюрирайте до гладкост. Оставете в хладилника за 1 час, за предпочитане за през нощта или докато се втвърди достатъчно, за да се оформи на топка. Оваляйте в нарязани орехи и поставете топката сирене в чиния. Подредете листата босилек в чиния за сервиране. Поставете топката отгоре. Украсете със заделените нарязани домати.