Сос със сирене

Категории

Автор:

Lora Traykova

Дата:

03 Apr

Видяна:

141

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

540 г сирене горгонзола или синьо сирене

540 г рикота

2 скилидки чесън, нарязан

1 чаша орехи, нарязани ситно

4 листа градински чай, пресни

сол на вкус

Накълцайте чесъна. Добавете 1/4 чаша вода в малка тенджера. Редуцирайте до 2 с.л.. Разбийте сирената заедно. Добавете чесъна, смесен със сол, ако е необходимо.

В двоен слой тензух, подредете листата градински чай едно до друго в центъра. Поръсете ядките отгоре. Сложете сместа сирене върху ядките. Съберете тензуха и оформете топка. Завържете.

Поставете увитата топка сирене в цедка над чиния и оставете в хладилника за една нощ, за да се отцеди.

Разопаковайте и сервирайте.