Скариди с хрян

Категории

Автор:

Victoria Bogdanova

Дата:

25 Feb

Видяна:

501

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

6 големи скариди, почистени и срязани наполовина като пеперуда

85 г хрян, отцеден

6 резена бекон

Сос ремулад:

450 г майонеза

30 г каперси, отцедени и нарязани

30 г кисели краставички, нарязани

1 1/2 с.л. див лук, нарязан

1 1/2 с.л. пресен керевиз, нарязан

1 1/2 с.л. пресен естрагон, нарязан

1/2 ч дижонска горчица

Сол и черен пипер на вкус

Сос Уорчестър

Сос Табаско

Напълнете скаридите с хрян. Увийте всяка скарида плътно с резен бекон и закрепете с клечка за зъби. Печете на 190С до кафяво. Поставете върху затоплена чиния и сервирайте със сос ремулад. На соса: Смесете всички съставки и разбъркайте добре.