Необходими продукти:

3 с.л. соев сос

1 с.л. сухо шери, по желание

1 ч.л. захар

1/8 ч.л. джинджифил, смлян

4 пилешки дробчета (около 115 г), нарязани на парчета от по 2,5 см

8 водни кестена; нарязани на половинки

2 стръка зелен лук; зелената част само, нарязани на парчета от по 5 см дължина

8 резена бекон; нарязани на половинки

 

1. В малка купа смесете соевия сос, шерито, захарта и джинджифила. Добавете пилешките дробчета и маринатата, като разклащате съда от време на време, за най-малко 15 минути на стайна температура или до 4 часа в хладилника.

2. Извадете дробчетата от маринатата и отцедете. Натиснете парче дроб около парче воден кестен. Увийте с парче лук и бекон и закрепете с дървена клечка за зъби.

3. Сгорещете грила. Изпечете ордьоврите за 5 мин., като обърнете веднъж, докато беконът е хрупкав.

Виж още от категория "Предястия"