225 г пилешки дробчета, сварени

3 с.л. соев сос

1/2 ч масло или маргарин, меко

1/2 ч.л. лучена сол

1/2 ч.л. семена синап

1/4 ч.л. смляно индийско орехче

Няколко капки лют сос

225 г консерва водни кестени; отцедени, едро нарязани

6 резена бекон, запържен и натрошен

2 с.л. фино нарязан зелен лук

Крекери

 

В блендер или кухненски робот, нарежете фино пилешките дробчета, по няколко наведнъж. Когато всички са нарязани, ги върнете в блендера и добавете соевия сос, маслото, солта, лука, горчицата, индийското орехче и лютия сос Смесете до гладкост. Добавете водните кестени и бекона. Смесете много добре на ръка. Изсипете в 1 голяма или в 5 малки купички, като притиснете здраво, докато излезе всичкият въздух. Охладете. Извадете от формичките чрез потапяне бързо в топла вода до ръба и се оставя на стайна температура преди сервиране. Поръсете със зелен лук. Поднесете с крекери.

Виж още от категория "Предястия"