Пържено тофу със сладък сос

Категории

Автор:

alexander

Дата:

10 Jun

Видяна:

284

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г готово пържено тофу

Олио за пържене

5 с.л. бял оцет

4 с.л. захар

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. чили на прах

2 с.л. фъстъци, печени, смлени

За гарниране:

листа кориандър

Срежете кубчетата тофу наполовина диагонално и изпържете осемте триъгълника на маслена баня, докато са златисто кафяви. Отцедете и подредете в чиния и оставете настрана. В тенджера сгорещете оцета, захарта и солта, докато сместа се сгъсти. Махнете от огъня и добавете чилито на прах и фъстъците, като се разбърква добре, докато всички съставки се смесят. Сложете в купа за сервиране, гарнирайте с кориандър и сервирайте с тофуто.