Пъпешов коктейл

Категории

Автор:

тодорова

Дата:

10 Mar

Видяна:

576

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 зрял пъпеш медена роса, срязан наполовина, без семената

1 1/2 ч сметана за разбиване

1 1/2 ч майонеза

2 ч.л. лимонов сок

1 ч.л. червен пипер

1/2 ч.л. лют сос

1/2 ч.л. сос Уорчестър

2 с.л. доматено пюре

225 г рачешко месо, накъсано

8 листа цикория (по желание)

Резени лимон и лайм (по желание)

Пресни листа мента (за украса)

Извадете с лъжичка пъпеша на топчета. Разбийте сметаната на сняг. Смесете с майонезата, лимоновия сок, червения пипер, лютия сос, соса Уорчестър и доматеното пюре. Добавете рачешкото. Леко разбъркайте с пъпеша, докато се покрие. Подредете накъсаните листа цикория в половинките пъпеш и покрийте със сместа. Украсете с мента и лимон.