4 твърди домата

2 с.л. масло

1 малка скилидка чесън, натрошен

1/2 ч галета

1 с.л. прясно нарязан магданоз

1/4 ч.л. лют червен пипер

1/2 ч.л. червен пипер

1/4 ч.л. семена синап

1 с.л. настърган пармезан

Сол на вкус

Пресен магданоз

 

Загрейте фурната до 175C. Намажете квадратна тава с масло. Изрежете 1/3 от горната част на всеки домат и заделете капачетата. Отстранете семената на всеки домат. Разтопете маслото в тенджера. Добавете чесъна, галетата и магданоза. Разбъркайте добре. Отстранете от огъня. Добавете лютия червен пипер, червения пипер, синапа, сиренето и солта. Разбъркайте добре. Напълнете сместа в доматите и притиснете леко с пръсти. Сложете заделените капачета отгоре и подредете доматите в намазаната тавичка. Пече се в предварително загрята фурна за 15 минути. Украсете с магданоз и поднесете горещо.

Виж още от категория "Предястия"