Препечени гъбени рулца

Категории

Автор:

yasen

Дата:

18 Mar

Видяна:

544

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г гъби

1/4 ч масло

3 с.л. брашно

1/2 ч.л. сол

Щипка чесън

1/2 ч.л. риган

1 ч лека сметана

2 ч.л. див лук, наситнен

1 1/2 ч.л. лимонов сок

1 бял хляб, нарязан

Нарежете гъбите ситно. Запържете за 5 минути в масло. Добавете брашното, солта, чесъна и ригана и разбъркайте. Добавете сметаната. Гответе до сгъстяване. Добавете дивия лук и лимоновия сок и се разбърква много добре. Охлажда се. Махнете коричките на филийките хляб и разточете всяка филийка на тънък слой. Намажете със сместа и навийте на руло. Нарежете всяко руло на 3. Сложете в тавичка и препечете от двете страни на 200С за 10-15 мин.