Необходими продукти:

110 г крема сирене

1/4 ч орехи, нарязани фино

1 с.л. див лук, пресен, нарязан

1 стрък целина, нарязан

3 ч.л. лимонов сок

3 щипки лют червен пипер

1 1/4 ч.л. кориандър, смлян

8 тънки филийки пушена сьомга

8 тънки филийки пълнозърнест хляб

масло

8 тънки филийки краставица

пипер, прясно смлян

стръкчета копър (по желание)

стръкчета див лук (по желание)

 

В купа, омекотете крема сиренето и разбъркайте с орехите, лука и целината. Добавете 2 ч.л. лимонов сок и подправките и се разбърква добре. Намажете сместа с крема сирене върху всяко парче сьомга и подправете с черен пипер. Навийте на стегнато руло. Препечете хляба и нарежете на 8 кръга с диаметър 6 см. Намажете леко с масло. Поставете по парче краставица върху всеки кръг хляб и поставете рулце сьомга върху всяка краставица. Поръсете с останалия лимонов сок и гарнирайте с клончета копър и див лук, ако желаете.

Виж още от категория "Предястия"