Печени аспержи

Категории

Автор:

яна маринова

Дата:

07 Dec

Видяна:

953

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 кг аспержи

4 с.л. зехтин

Сол и прясно смлян черен пипер на вкус

2 ч.л. балсамов оцет

Загрейте фурната до 225С. Подрежете краищата на аспержите и, ако е необходимо, обелете стеблата. Смесете аспержите с масло и подправете със сол и черен пипер в плитка тава. Разпределете ги на равномерен слой по дъното. Печете 10 - 15 минути, докато омекнат и покафенеят, като разклатите съда веднъж по време на печенето. Поръсете с балсамов оцет и разбъркайте. Опитайте и регулирайте подправките. Оставете да изстине до стайна температура; поднесете до 2 часа.