1/4 ч масло или маргарин

1/4 ч универсално брашно

1 ч.л. сол

2 ч мляко

1 1/2 ч настъргано сирене Чедър

560 г замразени аспержи, размразени

1/2 ч препечени филирани бадеми

Червен пипер

 

1. Сложете маслото в неметален съд за печене. Разтопете непокрито в микровълновата фурна за 1 минута или докато се разтопи.

2. Прибавете брашното и солта, разбъркайте до гладкост. Постепенно добавете млякото, като разбърквате постоянно.

3. Сложете непокрито в микровълновата фурна за 5 минути или докато се сгъсти и се получи гладка смес. Разбърква се от време на време.

4. Прибавете сиренето, докато се разтопи.

5. Сложете 1 пакет аспержи в дълбока и топлоустойчива неметална тавичка.

6. Поръсете половината препечени бадеми върху аспержите. Изсипете половината от соса върху бадемите.

7. Повторете слоевете с останалите аспержи, бадеми и сос.

8. Сложете ястието непокрито в микровълновата фурна за 8 до 10 минути или докато се стопли хубаво.

9. Преди сервиране се поръсва с червен пипер, ако желаете.

Виж още от категория "Предястия"